綠葉韵

吃货看过来,这些BBC美食纪录片拿去享用吧!

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BBC高分美食纪录片,让你的口水直流。这些记录片从地域到国家,从食物到香料,与美食家一起旅行,探寻世界各地的食物故事吧!


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01 | 巴黎私厨

The Little Paris Kitchen (2012)

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英籍美女厨师Rachel Khoo為了追求学厨的梦想,毅然放弃自己的时装公关事业,即使不諳法语,仍然坚持独自到法国,入读最有名的法国蓝带厨艺学院,并花三個月学习甜品,然后长居法国,租住一个小地方,开始她的「私房菜」,继续追寻她的煮食之梦。

豆瓣评分9.2

观看地址

第一季 第1-6集 全集 http://overseas.weibo.com/learn/3805858994013715



02 | 里克斯坦的西班牙之旅

Rick Stein's Spain (2011)

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里克斯坦开着朋友的露营车,纵横穿越西班牙各地,尝试探寻西班牙美食的无穷魅力。从加力西亚、加泰罗尼亚到卡斯提亚拉曼恰、 安大路西亚,里克一路尝遍当地的致命的特产和隐秘的美食。他还体验了西班牙各地充满民俗气息的与食品相关的各色节日。他说“西班牙的美食总让人有一种立刻收拾行囊出发的诱惑!”

豆瓣评分8.6

观看地址

第一集 http://www.56.com/w20/play_album-aid-12077220_vid-OTgzNDM0MTc.html

第二集 http://www.56.com/w20/play_album-aid-12077220_vid-OTgzNDM2NTg.html

第三集 http://www.56.com/w20/play_album-aid-12077220_vid-OTgzNDM0Njg.html

第四集 http://www.56.com/w20/play_album-aid-12077220_vid-OTgzNDM2MzA.html



03 | 两个意大利吃货 第一季

Two Greedy Italians Season 1 (2011)

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欧洲菜都非常重视原料,意大利已经重视到骨髓,另外把传统重视到骨髓的在欧洲也只有意大利了。这部纪录片很好诠释了这方面意大利人的执着。两位萌大爷安东尼奥·卡路奇欧和詹纳罗·康塔多介绍意大利美食文化、料理与家庭,社会的变迁,和食物与爱,更是生动有趣又不失内涵。

豆瓣评分9.3

观看地址

第一集 http://www.iqiyi.com/w_19rr49j8sp.html

第二集 http://v.pps.tv/play_36LUCH.html

第三集 http://v.youku.com/v_show/id_XNTc3OTc1NDEy.html

第四集 http://www.tudou.com/programs/view/LefADyu6urw/



04 | 香料之路

The Spice Trail (2011)

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你知道,整个世界都爱香料。

主持人凯特将到访令人“神魂颠倒”的香料的发源地,走遍全球去发现这些香料是如何走上我们餐桌的。凯特将访问一些以香料为生的人们,并跟随最早的那批香料探索者们的脚步,向我们娓娓道来香料背后的故事。

豆瓣评分8.3

观看地址

第一集 《胡椒和肉桂》 http://www.56.com/u22/v_NTkzMTQzODc.html

第二集 《豆蔻与丁香》 http://www.56.com/u13/v_NzI0MTk4NjY.html

第三集 《香草与藏红花》 http://www.56.com/w52/play_album-aid-11619970_vid-NzI0MTg0NTI.html



05 | 远东美食之旅 第一季

Rick Stein's Far Eastern Odyssey Season 1 (2009)

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此次美食之旅里奇远涉东南亚各国:新加坡、印尼、越南、泰国...在介绍诸国美景、民俗和百姓日常生活的同时,带我们领略了东南亚地区众多传统美食:米纸、河粉、椰浆面...当然,里奇一如既往地在节目中秉承对海产品烹饪的关注,极具东南亚特色的海鲜美食随着镜头一道道进入你的视域。

豆瓣评分8.3

观看地址

第一集 http://tv.sohu.com/20130626/n379939226.shtml

第二集 http://tv.sohu.com/20130626/n379941716.shtml

第三集 http://tv.sohu.com/20130626/n379943505.shtml



06 | 地中海饮食之旅

Mediterranean Escapes (2007)

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秉承Rick Stein美食节目美景相伴的一贯特色,本次美食旅行的目的地为地中海诸国。苍凉浪漫的地中海景、原汁原味的海鲜大餐、当地鲜活的烹饪特色...一切在老头平和亲切的主持风格和BBC空阔辽远的镜头里娓娓道来。

豆瓣评分8.8

观看地址

第一集 http://www.56.com/w26/play_album-aid-12077404_vid-OTgzNzUxNjY.html

第二集 http://www.56.com/w26/play_album-aid-12077404_vid-OTgzNjEwMDA.html

第三集 http://www.56.com/w26/play_album-aid-12077404_vid-OTgzNjEyNDQ.html

第四集 http://www.56.com/w26/play_album-aid-12077404_vid-OTgzNjEzNTA.html

第五集 http://www.56.com/w26/play_album-aid-12077404_vid-OTgzNjkwOTM.html

第六集 http://www.56.com/w26/play_album-aid-12077404_vid-OTgzNjk0MTA.html

来自 | 豆瓣网

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