綠葉韵

吃吃吃去旅行,就要吃得像当地人一样

吃吃吃去旅行,就要吃得像当地人一样_图片

在驼姐看来,吃,简直是旅行过程中最美好最神圣的环节!

吃的好不好,直接决定了驼姐对一个旅行目的地的印象好坏~

想要了解一个国家,

不妨考虑从美食开始,用舌尖去感受哦。

今天驼姐带你领略一些热点旅行地的饮食文化,

让你吃得像个当地人~


1.泰国

在泰国除非是吃带有汤水的食物,

否则不用筷子 


人们通常会认为泰国人在用餐时和我们一样多用筷子,但事实上,他们只有在吃带有汤水的食物时才会用到筷子。网志写手兼《The Food Traveler’s Handbook》的作家Jodi Ettenberg解释说,泰国人一般都是叉子与汤匙搭配使用的,只有少数情况下会用到筷子或手。


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2.泰国
去泰国必试猪肉沙律Nam tok moo 


Nam tok moo是一道温热的泰式风味沙律,又叫「瀑布肉」 ,主要是以洋葱、辣椒、薄荷、青葱、鱼露等多种食材来搭配猪肉片,另外还会配上一小篮子的糯米饭,让你连最后一滴汁也不浪费。这道地方美味在全球50大美食排行榜上也榜上有名哦。


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3.日本
去日本,一定要在火车站买个便当吃 


到日本游玩,你可能已经有长长一串想要尝试的美味,但也请一定不要错过了守候在火车站里的便当。一般来说,火车站便利店里头的便当味道并不怎麽样,卖相也很一般,但日本火车站内kiosk便利店里供应的便当却精緻到你立刻就会想要拿出手机拍照然后晒给朋友们看。


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4.俄罗斯
在俄罗斯,吃饭的时候要把手放在桌面 


各位小时候有没有被爸妈教育过吃饭的时候一定要把手放在桌面上呢?如果一直没能改掉这不礼貌的习惯,那么去俄罗斯可是要小心了,吃饭的时候千万不要把手放在桌下,例如膝盖上,一定要放在桌边,否则会让人觉得可疑。


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5.意大利
在意大利,牛角包与Cappuccino 的早餐组合你不可错过


意大利人最喜欢的早餐组合——牛角包与Cappuccino。 Better Way To Italy的创始人Sarah Walton表示,意大利人对什麽时候该吃什麽分得很清,牛奶比例较多的咖啡,例如Cappuccino,就只有在早餐时段才会选择,但如果他们正赶时间,那麽就会点选Espresso来代替。至于牛角包,则各人吃法不同,有的直接吃原味,有的则会涂抹上Nutella、奶油或是果酱。如果未来要去意大利,记得体验一下当地人的早餐文化啦。


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6.意大利

不要问侍应生拿配餐包的酱料 


平常去吃西餐,餐包一般会配牛油或者橄榄油,甚至是意大利香脂醋之类的,但当你真正到了意大利餐厅裡用餐时,请不要以为是他们忘了拿给你。除非这家餐厅在口味上特意迎合了外国游客,否则餐包一般是用来蘸意大利粉剩下的酱汁吃的。


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7.意大利
不要认为餐点会在同一时间内上齐 


意大利粉永远会早于肉类或蔬菜类餐点上桌,所以如果你的同伴只点了主菜,而你却点了意大利粉,那么你的菜必定会早些上。另外,很多人吃意大利菜总爱撒额外的芝士,但这是不礼貌的,而且有用到鱼肉的意大利粉是绝对不会加入芝士的。


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8.亚洲国家
吃饭的时候不可以把筷子竖著插在碗里 


这个我们都知道的,是非常不敬的行为。因为碗和香炉的形状像似,所以将筷子插在饭裡,会很像是在烧香献给亡灵。这样的行为又称为“当众上香”,而且据说和死囚临终前的最后一顿饭,以及葬礼上给先人的脚尾饭相似。另外呢,在日本也不能用筷子来夹菜给别人,事关这和火葬后的捡骨仪式相近。


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9.印度
只能用右手吃饭 


在印度,以及中东的很多地方,用左手吃饭是非常不礼貌的。

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10.越南
越南蟹肉汤粉Bun Rieu值得一试 


以蟹肉和番茄熬成汤底,再配上蟹肉猪肉丸、豆腐、米粉等食材,又鲜又香,看著就已经让人食指大动了。这是越南很人气的路边摊小吃,价格不高但满满都是本土风味。


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11.土耳其
特色菜Menemen会是很好的早午餐选择 


如果去土耳其感觉东西吃不惯,那麽选择Menemen吧,很多网友都表示这怎麽那麽像我们的番茄炒蛋啊?顿时让身在异国的你嚐到了家乡味,用来配麵包吃味道还蛮不错的。另外,在土耳其享用早餐,一般当地人会喝茶来搭配,而非咖啡。(鸡蛋打散的Menemen,要比鸡蛋完整的好吃~)


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12.土耳其
用兰花球茎製作的特色热饮Salep绝对是救赎 


这是一种土耳其独有的传统饮料,以兰花球茎磨成的粉加上牛奶,蜂糖,云呢拿,奶油调泡而成,最后再洒上一点肉桂粉,又甜又香,质地浓稠,而且很暖身呢。


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13.法国
用开放式三文治tartine开始你在法国的一天 


《Wonderfilled》杂志的总编Kelley Engelbrecht表示,咖啡、橙汁,加上一天对半切开、中间涂抹了果酱和牛油的法棍,会让你的早晨变得精緻小资。


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14.法国
开胃酒和餐后酒也同样重要 


因为历史或者地理气候原因,每个地区选用的经典开胃酒和餐后酒都不一样,所以一定不要只顾著美食而忘了这美酒,它可以让你品味到当地独特的底蕴。


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15.巴西
体验巴西特色的“公斤餐” 


不按人头收费,也不按菜式收费,巴西特色的Quilo“公斤餐”会是让你非常雀跃的新奇体验。荤素、水果甜点随便拿,就像普通的自助餐,最后到称重处按照重量收费即可。据说有的餐厅还设有价格封顶制度,超过1公斤也按1公斤价格计划,非常超值。


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16.巴西

逛巴西农贸市场时记得停下买一个

Pastel de Feira 


这其实是一种油炸馅饼,裡面包裹著蔬菜、肉、芝士等各种食材,又香又脆,在农贸市场就会有得卖。


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17.澳洲
fairy bread会满足你的童心 


这道点心其实自己在家也可以做,就是烤香的吐司切片,抹上厚厚一层牛油,然后撒上满满的彩色糖珠,再对角切开即可。这是不少澳洲小朋友常吃的点心,但热量超高……


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看完这些有没觉得炒鸡涨姿势呢?

去旅行,就要吃得像当地人一样~


聪明你的旅行,从去哪儿开始。

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